Guldklubben 2019🌟

Känslan denna dag är obeskrivlig! Så glad, så nöjd och så lättad!😃

Tuffa dagar, inte minst igår, som har flutit på galant.

Mycket jobb och bra förberedelse ledde oss fram till en mycket lyckad kväll. Så stolt över våran köksgrupp som igår bestod av 12 pers. plus mig. Vi gjorde det igen och serverade förrätt, buffé och dessert till drygt 800 personer på bästa sätt.

Dessutom var våra två chaufförer guld värda igår. Logistiken funkade utmärkt👍 Lastbilen användes flitigt igår mellan restaurangen och ishallen där festen hölls.

Nu ska jag njuta av lugnet efter stormen med att titta på när Hannes spelar ⚽️

Bilder kommer...

☀️

Fortfarande sommarvärme☀️

Njuter men kommer välkomna hösten, känner mig jätteredo för svalare dagar och höstmörkret🍁

Veckorna springer iväg, mycket att göra inför "Guldis" nästa helg! 😅 Jätteroligt, jättespännande, jättenervöst och jättejobbigt. Så mycket att tänka på! Nu har jag ju hunnit skaffa mig rutin på detta men det dyker upp nya saker för varje år som blir utmaningar i sig. 

I morgon blir det ytterligare en spännande dag på jobbet, all mat kommer och jag ska räkna och checka av allt så det stämmer. Senare i veckan börjar det att lagas och förberedas. 

Har gjort mycket av all annan förberedelserna redan. Räknat allt från uppläggningsbestick till hur mycket ingredienser det går åt till kräftskagen. Arbetsplanering inför och under "Guldis", vilket är superviktig så att alla som jobbar vet in i minsta detalj vad som ska göras. Jätteviktigt tycker jag för att alla ska känna sig säkra och tycka att det är roligt att jobba👍 ...och även för mig så jag slipper svara på 10 000 frågor den kommande veckan😂

Idag en slappardag i solen och lite ⚽️ i eftermiddag. Skön söndag!☀️👌